mooziii 무지

녹두 능이버섯 삼계죽 만들기 겨우살이를 넣어서 건강 UP 녹두삼계죽은 故 김수미선생님이 어느 방송에서 녹두삼계죽을 만드는 것을 보고 너무 맛있어 보여서 따라 하게 되었어요방송에서 녹두 토종닭 전복 등을 넣어서 만드셨는데 음식에 대한 진심과 노하우가 정말 많으셨던 분인 것 같아요 특히 김치 만드실 때 정말 맛있을 것 같았어요 이번에 만든 삼계죽에는 녹두 능이버섯 토종닭 겨우살이 엄나무를 넣었어요녹두 능이버섯 삼계죽 삼계죽 만드는 방법은 어렵지는 않지만 시간과 정성이 많이 필요한 음식이에요재료 : 녹두 능이버섯 토종닭 겨우살이 엄나무 찹쌀소요시간 : 1시간 능이버섯은 지난 가을에 땄었는데 다 먹은 줄 알았는데 냉동실에 넣어 놓았던 것을 우연히 발견했어요작년에 능이버섯이 별로 없어서 많이 못 땄었는데 올해는 ..

오삼불고기 간단 레시피 갑오징어와 삼겹살의 특별한 만남갑오징어와 삽겹살 주연의 오삼불고기  mooziii가 좋아하는 갑오징어를 이용해서 오삼불고기를 만들어 봤어요 잘 될까 걱정이 되긴 했지만 생각했던 것보다 맛있게 만들어져서 다행이에요 1. 돼지고기 갑오징어 양파 당근을 먹기 좋은 크기로 썰어 놓았어요 재료 : 갑오징어 2마리, 삼겹살 2줄, 양파 2/3개, 소형 당근 1개, 다진 마늘 1, 잘게 썬 대파 ▶ 양념장 : 고추장 2, 고춧가루 2, 매실청 1, 들기름 1, 다진 마늘 1, 후춧가루 3번, 통깨 0.5를 넣었어요▶ 돼지고기는 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 기름기를 빼줬어요 2. 식용유에 마늘 향을 입혀 줬어요3. 마늘이 노릇노릇해지면 돼지고기를 넣고 볶아 주세요 4. 돼지고기가 적당히 익으면 양파..

갑오징어 숙회 간단 레시피 정말 맛있어요 #오징어 숙회 만들기 갑오징어 손질 갑오징어를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 체에 받쳐서 물기를 최대한 제거해 주세요 키친타월로 물기를 완전히 제거해 주면 더 좋아요 갑오징어 숙회 간단 레시피 정말 맛있어요갑오징어 숙회 ① 넓은 대접에 갑오징어 2마리를 넣고 식초를 2스푼 넣어서 골고루 버무려 주세요② 후라이팬에 갑오징어 2마리를 넣고 뚜껑을 덮어서 3분 동안 중불로 익혀주면 끝이에요(물은 넣지 마세요) ③ 잘 익은 갑오징어을 먹음직스럽게 썰어서 예쁜 접시에 담아 주세요 ③ 맛있는 양념장을 만들어 주세요 고추장 2스푼, 초고추장 1스푼, 매실청 1스푼, 들기름 1스푼, 식초 1스푼, 마늘 1스푼, 잘게 썬 대파 2스푼 ④ mooziii하게 맛있는 갑오징어 숙회 완성..

카레 만들기 레시피 채소가 듬뿍 들어간 오뚜기 카레카레만들기 전체 과정을 담은 동영상[Part.1 재료 준비 및 손질하기] : 10분감자 양파 흙당근 애호박 파프리카 토마토를 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요 재료 준비 및 손질은 약 10분 정도 걸렸어요 칼질은 위험하니 천천히 조심하세요 요리하다 칼에 베이면.... 노답이에요mooziii의 양파 썰기 mooziii의 양파 썰기 mooziii의 양파 썰기 재료 : 작은 감자 2개, 당근 1개, 양파 1개, 파프리카 1/2개, 애호박 1/2개, 토마토 6알, 돼지고기 250g, 오뚜기 카레 적당량카레 만들기 레시피 채소가 듬뿍 들어간 오뚜기 카레[Part.2 재료 맛있게 볶아주기] : 20분꿀팁! 볶는 요리를 조금 더 쉽게 하려면 웍을 사용하는 게 좋아요 그리..

■ 평택 장어 맛집 1위 스태미나하우스  장어 · 소고기 ·  코다리 3 콤보■ 평택 장어 맛집 스태미나하우스는 대규모 홀과 룸이 갖춰진 그리고 주차공간이 매장 앞뒤로 넉넉하게 있어서 이용하기 좋아요 스태미나하우스의 최대 장점은 장어를 바로바로 손질해서 숯불에 구워 먹는 시스템이에요 장어 특유의 비린내와 흙냄새를 완전히 잡아주고 장어를 신선하게 즐길 수 있어요 그리고 매번 느끼지만 스태미나하우스는 프리미엄 숯을 써서 고기 맛이 더 좋은 것 같아요 사장님이 가장 중요하게 생각하는 것 중에 하나가 숯이라고 해요 ★ 숯불구이를 좋아하는 mooziii에게 최적화되어 있는 스태미나하우스 ★ ■ 장어 맛집 스태미나하우스 mooziii가 방문한 시간은 5시 30분 이 시간에는 언제나 손님들로 북적여요 피크시간대에 방..

평택 술집 막걸리 카페 배상면주가 느린마을양조장 : 연인과의 데이트 회사 회식 장소로도 좋아요 배상면주가에서 만든 느린마을 막걸리는 워낙에 유명한 막걸리 인데요 깔끔하고 진한 맛과 향을 가지고 있어서 인기가 많아요 다른 막걸리에 비해 맛이 꽉 찬 느낌이죠 다른 막걸리에 비해 가격이 2배 가까이 되다 보니 마트에서 선뜻 짚어 오기에는 부담돼서 가끔씩 마시게 되더라고요 ∴ mooziii 는 배상면주가 하면 산사춘이 떠올라요 살짝 달콤하면서도 도수가 높지 않아서 좋아요  ▷ 느린마을양조장 평택지제점 내부에는 양조시설이 있어요 매장에서 직접 술을 빚어서 신선한 상태에서 막걸리를 공급해요 그래서 그런지 시중에서 파는 맛과는 완전히  달랐어요. 디스플레이 되어 있는 술의 양만 해도 상당히 많아요.■  배상면주가 철..

평택 파스타 맛집 KITSCH 키치 : 직접 반죽해서 뽑는 생면 사용 밸런타인데이를 기념해서 방문해 본 KITSCH(키치) 내부에는 테이블이 6개 있고 인테리어 소품들이 아기자기하고 심플하게 꾸며져 있어요 내부가 좁을 거라고 생각했는데 천정이 노출천정으로 시공하고 좁은 공간임에도 인테리어를 개방감 있게 잘 꾸며놨어요 조명은 노란색 조명과 스탠드를 여러군데 배치하여 식사하기에 어둡지 않으면서도 따듯한 분위기를 연출하고 있어요 평택 파스타 맛집 KITSCH 키치 : 직접 반죽해서 뽑는 생면 사용 ▷ 파스타가 다른 곳에서 먹던 면과는 뭔가 다르게 생긴 것 같다는 생각이 들었어요 먹어보니 면의 식감과 질감이 지금까지 먹었던 면과는 다르더라고요 이런 면은 처음이라서 이거 파스타 면이 아닌가?? 싶었는데 알고 보니..

평택 만두전골 맛집 개성손만두 : 원주 곰탕 맛집 허영만 백반기행 다진곰탕 따뜻하고 칼칼한 국물이 생각날 때 즐겨 찾는 개성손만두예요 만둣국은 계절과 상관없이 즐겨 찾는 음식인 것 같아요 최근에 눈이 많이 오고 mooziii 추워서 생각나서 가게 되었는데 사실은 며칠 전에 휴일인 걸 깜빡하고 식당 앞에까지 갔다 헛걸음치고 오늘 다시 방문한 거예요^^ ▷ 개성손만두는 포장보다는 식당에서 먹는 게 더 맛있어요 전골냄비에 끓이면서 먹어야 맛있는 것 같아요 포장해서 먹어 봤는데 식당에서 먹던 것보다 맛이 덜하더라고요  ▷ 만두전골 내용물이 푸짐하게 들어가요 청경채 호박 슬라이스 배추 새송이 팽이버섯 등이 들어가요 ▷ 만두에는 김치와 다진 고기 채소 등이 들어가 있어서 느끼하지 않고 맛있어요 ▷ 만두가 익혀서 나..

평택 떡볶이 맛집 세모분식 당면떡볶이 백종원의 3대 천왕평택 떡볶이 맛집 세모분식은 송탄 미군부대 앞 번화가에 있어요 2016년 백종원 3대 천왕에 출연했던 떡볶이 맛집이에요 백종원 씨가 정성 들여 만든 떡볶이 육수를 극찬했던 장면이 기억에 남아요 여기에서 떡볶이 국물을 마실 때면 그 말이 계속 기억날 정도로 국물맛이 진하고 구수하면서도 깔끔해요 mooziii하게 맛있어요 ▷ 세모분식의 대표 메뉴는 방송에 출연했던 당면떡볶이따뜻한 김이 모락모락날 때 먹는 당면 부드럽고 국물맛이  배어서  맛있어요 : 국물과 같이 먹으면 더 맛있어요▷ 세모분식 돌솥비빔밥은 당면떡볶이 찰떡궁합이라 mooziii가 즐겨 찾는 메뉴예요돌솥비빔밥은 무쇠솥에 나오는데 얼마나 뜨거운지 지글지글 소리를 내면서 나와서 비빌때 손을 데이..

속초 한화리조트 조식 뷔페 그리고 속초 순두부 맛집 김영애할머니 순두부 본점한화리조트 인근에 미시령 터널이 있는데 적당하게 눈으로 뒤 덮인 설악산의 경치가 절경이라서 동영상으로 찍어봤는데요 찍으면서 가슴이 시원해지고 맑고 깨끗한 공기가 가슴속에 가득 찬 듯한 느낌이 들어요 왼쪽으로 웅장하게 보이는 울산바위의 위험이 대단한데요 한화리조트에서 잘 보여요울산바위는 그 이름의 유래에 대해서 3가지의 설이 있어요 첫째는 바위가 늘어져 펼쳐진 모습이 울타리와 같이 생겼다는 데에서 울산(鬱山) 또는 이산(離山)이라는 불렀다고 해요두 번째는이 바위가 본래 영남지방의 울산(蔚山)에 있던 바위인데 금강산에 가다가 너무 힘들어서 눌러 않았다는 설이이에요세 번째는바위를 통과하는 바람소리가 마치 우는 소리처럼 들려 ‘우는..